Een van de gebruikelijke vragen die we bij Manuka Doctor krijgen is: 'Wat is de beste manier om de Manukahoning in te nemen?'
Het antwoord is: 'Er is geen goede of verkeerde manier om Manukahoning in te nemen.
Veel mensen nemen de honing direct van de lepel in, of mengen de honing met een warme of koude drank, of roeren hem door de ontbijtmuesli.
Onlangs hoorden we hoe actrice Courtney Cox een Manukahoning-shot maakt. Het klonk als een creatieve en interessante manier om je dagelijkse dosis honing te consumeren.
De ster van 'Friends' en 'Cougar Town' vertelde op de website Get the Gloss dat ze niet zo een fan is van grote, zware smoothies. Ze maakt liever een super voedingsrijke Manuka-shot door kurkuma, citroen en gember aan een eetlepel van haar favoriete Manuka toe te voegen. Het lijkt ons heerlijk!
Het enthousiasme van Cox voor gezonde drankjes is welbekend en het is niet ongebruikelijk om haar met zo een gezond drankje op haar socialemediapagina's te zien staan.
Het idee erachter is dat je je lichaam met zo'n gezonde shot snel belangrijke vitaminen, mineralen en voedingsstoffen geeft. Het is het beste om het in je dagelijkse ochtendroutine op te nemen.
Je moet het wel snel en gemakkelijk kunnen maken. En je wilt er ook niet teveel afwas van hebben.
Dit is ons eenvoudige en zeer natuurlijke recept voor een Manukahoning-shot om thuis te proberen:
Snij een citroen door de helft
Knijp deze uit in een schaal en verwijder daarbij de pitten. Maar gooi de schillen nog niet weg, want die komen later van pas!
Voeg 2 teentjes fijngehakte rauwe knoflook toe, een snuifje cayennepeper en een klein beetje vers gemalen gember.
Voeg een volle eetlepel honing van Manuka Doctor toe en roer alle ingrediënten goed door elkaar.
Hierdoor krijgt je shot een mooie structuur.
Tot slot verdeel je het mengsel in de twee halve citroenschillen (waar je de sap uit had gehaald).
Geniet tot de laatste druppel van je Manukahoning-shot, inclusief al het vruchtvlees van de citroen.
Houd de schil in je hand alsof het een kopje is.
Eenvoudig, heerlijk, gezond en nauwelijks afwas!