Echte Manuka Honing

1. Controleer of het uit Nieuw-Zeeland komt

In Nieuw-Zeeland geldt een verbod op de import van honing, dus als een honing daar vandaan komt, moet het daar zijn gemaakt. En alle potten Manukahoning die vanuit Nieuw-Zeeland naar landen als Nederland worden geëxporteerd, moeten aan strenge normen voldoen om te bewijzen dat deze honing is gemaakt van de nectar van de Manukastruik.

2. Controleer of de honing in Nieuw-Zeeland is verpakt

Eén manier om je ervan te verzekeren dat er niet met jouw Manukahoning is geknoeid voordat het in de Nederlandse schappen terechtkwam, is om alleen maar honing te kopen waarop je “Packed in New Zealand” ziet staan. Dat betekent dat de pot, voordat hij Nieuw-Zeeland verliet, werd verzegeld, waardoor er niet met de inhoud kan worden geknoeid.

3. Controleer of de MGO-classificaties onafhankelijk zijn getest

Als je honing koopt, zoek dan naar leveranciers die hun honing zowel in Nieuw-Zeeland als bij aankomst in Europa vóór verkoop door onafhankelijke laboratoria laten testen.

4. Controleer of de honing is getest en gecertificeerd volgens de normen van de Nieuw-Zeelandse overheid.

Sommige honingpotten zijn ontworpen om te lijken op potten met Manukahoning, terwijl de pot niet het oorspronkelijke product bevat. Door het etiket zorgvuldig te lezen, kom je er achter of je met echte of imitatie Manukahoning te maken hebt.

5. Controleer of de “Hive to Home”-belofte op de pot staat.

Honinghandelaren van goede naam kunnen iedere pot honing traceren tot de imker die de honing heeft geoogst, omdat ze in hun administratie exact bijhouden welke vaten honing in welke zending worden verkocht. Wanneer je Manukahoning koopt, kijk dan of je op de verpakking ziet staan dat het product “Hive to Home” (Van bijenkorf tot thuis) kan worden getraceerd. Als dit niet wordt vermeld, kun je er niet op vertrouwen dat het uit een bijenkorf met echte Manukahoning uit Nieuw-Zeeland komt.