Geniet van de herfst met onze favoriete recepten voor gezellige ochtenden met de mensen van wie je houdt. Onze herfstrecepten bieden voor ieder wat wils. Je kunt ze snel en gemakkelijk thuis maken en met onze Manukahoning geef je ze net dat beetje extra. Ontdek onze herfstrecepten met Manukahoning hier.
Recept 1: Crèmige Overnight Oats met pindakaas - verfijnd met banaan en Manukahoning
Porties: 2 - Bereidingstijd: 5 minuten - Rusttijd: Minimaal 4 uur. Totale tijd: 4 uur
Als je van bananen met pindakaas houdt, wordt dit recept een vast onderdeel van je dagelijkse routine. Dit ontbijt is rijk aan gezonde vetten en geeft je urenlang een vol gevoel.
Ingrediënten
Manukahoning
Gemalen lijnzaad
Geplette havervlokken (havermout)
Amandelmelk (je kunt ook koemelk gebruiken)
Pindakaas
Bananen
Bereiding
1) Verdeel de lijnzaad, havervlokken en pindakaas over 4 glazen of schaaltjes.
2) Pel een banaan en prak deze fijn. Verdeel de massa over de glazen/schaaltjes.
3) Giet de (amandel)melk over het havermoutmengsel en roer goed door.
4) Zet dit minimaal 4 uur in de koelkast, of maak het de avond ervoor klaar, en laat het rusten.
5) Haal de glazen/schaaltjes uit de koelkast en verwarm naar smaak (bijv. in de magnetron). Garneer de porties met schijfjes banaan en een beetje Manukahoning.
6) Geniet van je ontbijt! (ook heerlijk als tussendoortje)
Recept 2: Gemakkelijk en superlekker: wentelteefjes
Porties: 12 - Bereidingstijd: 5 minuten - Baktijd: 15 minuten - Totale bereidingstijd: 20 minuten
Je kunt de wentelteefjes opdienen met je favoriete garnering, zoals: poedersuiker, gehakte amandelen, hagelslag of chocolate chips, maple syrup (esdoornsiroop), verse bessen, jam of Manukahoning.
Ingrediënten
4 grote eieren op kamertemperatuur
160 ml melk
42 gram suiker
1,5 theelepel vanille-extract
Een beetje kaneel
een beetje zout
12 sneetjes brood
Boter om te bakken
Manukahoning
Bereiding
1) Klop de eieren, melk, suiker, kaneel, het vanille-extract en het zout door elkaar.
2) Verhit een grote koekenpan op gemiddelde warmte. Invetten met boter. Leg de boterhammen in het mengsel en laat het even intrekken. Omdraaien en ook de andere kant even laten intrekken.
3) Een paar minuten bakken aan beide kanten tot de boterhammen goudbruin zijn Dit is meestal 2 minuten per kant. Herhaal dit tot alle sneetjes brood gebakken zijn.
4) Serveer de warme wentelteefjes met je favoriete Manukahoning of strooi er naar je eigen keuze iets anders overheen.
5) Eet smakelijk!
Recept 3: De beste zelfgemaakte Pumpkin Spice Latte
Porties: 2 - Voorbereidingstijd: 5 minuten - Bereidingstijd 5 minuten - Totale tijd: 10 minuten
Pompoenen zijn bij uitstek een herfstgroente. En een heerlijke Pumpkin Spice Latte mag niet ontbreken in de herfst. Maar je hoeft niet langer de deur uit om ervan te genieten, want je kunt deze heerlijke drank gemakkelijk thuis maken!
Ingrediënten
1 theelepel vanille-extract
1 theelepel pumpkin spice mix
Suiker naar smaak
2 eetlepels pompoenpuree
500 ml melk
120 ml koffie
1 theelepel Manukahoning
Optioneel: slagroom
Bereiding
1) Doe de suiker, pompoenpuree en melk in een pan en roer dit goed door elkaar. Als het mengsel homogeen vermengd is, langzaam opwarmen op gemiddelde warmte - niet laten koken!
1) Voordat het aan de kook komt, van het fornuis verwijderen en mengen met de andere ingrediënten: koffie, kruidenmix en vanille-extract.
3) Giet het mengsel in 2 bekers. Voeg de Manukahoning toe. Doe de slagroom erop en sprenkel een beetje kruidenmix op de slagroom.
4) Geniet ervan!
